طريقة عمل بسبوسة: تعلّموا هذه الحلوى اللذيذة بخطوات سهلة ومبسّطة
مرحبًا بكم في مدوّنتنا حيث سنقوم اليوم بمشاركة وصفة رائعة لتحضير حلوى البسبوسة، فهي من الحلويات التقليدية الشهية والشعبية في الوطن العربي. مع هذه الوصفة السحرية، يمكنكم تتبع الخطوات بسهولة وتحضير بسبوسة لذيذة تذوب في الفم. فلنبدأ من دون إطالة!
المكونات:
- كوبان من سميد القمح الناعم
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر الناعم (شيرة)
- كوب من الزبدة الذائبة
- نصف كوب من اللوز المفروم ناعمًا
- ربع كوب من الحليب الساخن
- رشة من القرفة المطحونة
- قطرات من ماء الزهر (حسب الذوق)
الخطوات:
1- في وعاء متوسط الحجم، قوموا بمزج السميد وجوز الهند المبشور معًا. ثم، أضيفوا الزبدة الذائبة وامزجوا المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2- بعد ذلك، قوموا بإضافة السكر الناعم تدريجياً واستمروا في الخلط حتى يتمام الامتزاج. تأكدوا من أن الخليط يكون متجانسًا وذو قوام طري.
3- أضيفوا اللوز المفروم الناعم والحليب الساخن إلى الخليط واخلطوا جيدًا. هكذا ستحصلون على عجينة بسبوسة متماسكة ومتجانسة.
4- قوموا بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعدوا قالب الفرن بدهنه بالقليل من الزبدة المذابة.
5- صبّوا العجينة في القالب المحضّر وامتدوها بشكل متساوٍ على طول القالب.
6- ضعوا القالب في الفرن المسخّن مسبقًا واتركوه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحمّر البسبوسة قليلاً وتصبح ذهبية اللون.
7- بعد أن تنضج البسبوسة، قوموا بتقطيعها إلى قطع مربعة أو ماسية الشكل بحجم مناسب.
8- رشّوا البسبوسة بالقرفة المطحونة وقطرات من ماء الزهر لإضفاء نكهة شهية وعطرية.
9- قدّموا البسبوسة الشهية على طبق التقديم واستمتعوا بها مع الأهل والأحباب.
أليس رائعًا أن تستمتعوا بحلوى البسبوسة المحضّرة بأيديكم الخاصة؟ ابدؤوا بتجربة هذه الوصفة السحرية واتركوا انطباعكم عنها في التعليقات.
في النهاية، نحبّ أن نذكّركم بأن البسبوسة هي حلوى تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي وتتميّز بطعمها اللذيذ وقوامها المثالي. نأمل أن تكونوا استمتعتم بتحضيرها وتناولها، ونراكم في مقالاتنا القادمة لمشاركة المزيد من الوصفات اللذيذة. صحتين وعافية!