طريقة عمل البان كيك: لذيذة، سهلة، ومحبوبة من الجميع! 🥞✨
هل تحبون البان كيك؟ الإفطارات الرائعة التي تجمع بين النعومة واللذة التي تسرّ القلب وتُشعر المعدة بالسعادة! إنها وجبة لا تقاوم، واليوم أقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في منزلكم. اجعلوا يومكم مشرقًا، وارفعوا مستوى السعادة في منزلكم، مع البان كيك الرائعة! 🌞🥰
المكوّنات:
- كوب واحد من الدقيق
- ملعقة طعام من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الصودا الكاوية
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوب واحد من الحليب الطازج
- بيضتان كبيرتان
- ملعقة كبيرة من زبدة ذائبة
- زيت نباتي (للدهن)
طريقة التحضير:
- في وعاء، قوموا بمزج الدقيق، السكر، الباكنج باودر، الصودا الكاوية، والملح معًا. تأكدوا من خلط المكونات بشكل جيد.
- في وعاء آخر، قوموا بخفق الحليب، البيض، وزبدة الذائبة معًا للحصول على خليط ناعم.
- أضيفوا الخليط السائل تدريجيًا إلى مزيج المكونات الجافة واخلطوهما معًا. حرصوا على عدم خفق العجينة بشكل مفرط؛ فقط قوموا بخلطها حتى تتجانس.
- قوموا بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبوا مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة المُسخّنة. تأكدوا من ترك مساحة بين كل بان كيك لتمكنها من التمدد.
- عندما تلاحظون ظهور فقاعات على الوجه العلوي للبان كيك وأطرافها بدأت تجف قليلًا، قوموا بقلبها واتركوها تكتمل الطهو من الجهة الأخرى.
- بعد الانتهاء من طهي البان كيك، قوموا بتحميرها قليلًا للحصول على لون ذهبي جميل.
- كرّروا العملية حتى تنتهي العجينة.
نصائح إضافية:
- لإضفاء نكهة إضافية على البان كيك، يمكنكم إضافة قطرة من مستخلص الفانيليا أو قرصة من القرفة إلى خليط العجينة.
- عندما تطهون البان كيك، قوموا بتغطية الكوّة التي بها العجينة بغطاء لتسهيل عملية الانتشار والحصول على شكل مثالي.
- قوموا بتقديم البان كيك وهي ساخنة مع قطرة من العسل أو مربى الفراولة، ولا تنسوا إضافة بعض الفواكه المفضلة لديكم كزينة.
استمتعوا بتحضير وتناول البان كيك اللذيذة وشاركوها مع العائلة والأصدقاء. اجعلوا الإفطار حدثًا مميزًا وذا طعمٍ رائع، دعوا عبير البان كيك يملأ منزلكم ويُضيف لمسة من السعادة إلى حياتكم. لا تترددوا في تجربة هذه الوصفة السهلة والشهية، وشاركونا بتجاربكم وصوركم على وسائل التواصل الاجتماعي. بالهناء والعافية! 🥞💛