مقدّمة
من بين الحلويات العربية المميّزة التي تشكّل شهية الجميع، تأتي الكنافة على رأس القائمة. إنها وجبة شهية ولذيذة تمنح لمسة عربية لجميع المناسبات. لذلك، إذا كنت من عشّاق حلوى الكنافة، فستكون مسرورًا بمعرفة طريقة عمل هذا الحلوى المذهلة في هذا المقال.
مكوّنات الكنافة
- 500 غرام من الكنافة المفرومة
- 250 غرام من الزبدة الذائبة
- 3/1 كوب من السكر الأبيض
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن
- 300 غرام من الجبن المفروم
- 1/2 كوب من السكر البودرة
- 1/4 كوب من الفستق المفروم
طريقة عمل الكنافة
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأدخل صينية الخبز في الفرن.
- ضع الكنافة في وعاء كبير وأضف الزبدة الذائبة.
- قم بخلط الكنافة جيدًا حتى تصبح ناعمة وقوامها يشبه الرمل.
- ثمّ قم بإضافة السكر الأبيض والماء الساخن إلى الوعاء وقم بخلطهم على النار المتوسّطة.
- حرّك الكنافة بشكل مستمرّ حتى تتشابك معًا.
- دع الكنافة تبرد لمدة 10 دقائق ثمّ ضعها في صينية الخبز المحمّى في الفرن.
- ضع الجبن المفروم فوق الكنافة في الصينية. ثمّ ضعها في الفرن واتركها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- خذ الصينية من الفرن ورش السكر البودرة والفستق على الوجه.
استمتع بوجبتك وصحّتين!
الخلاصة
كانت هذه طريقة عمل الكنافة بأفضل طريقة وأسهلها، والآن يمكنك إعداد هذا الحلوى المميّز بكل سهولة في المنزل. بالتأكيد ستكون قادرًا على إعدادها بسهولة شديدة باستخدام المقادير الموجودة في جميع المتاجر المجاورة. فلا داعي للذهاب إلى محلّ خاص بالحلويات والكنافة في وسط المدينة، إذ يمكنك الاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة في المنزل.