الكريب، هذا الطبق الشهي الذي تحضّره العديد من النساء، والرجال، في البيت. يمكن تناول الكريب في الإفطار، أو الغداء، أو حتى العشاء. فالكريب حقاً مناسب لجميع الأوقات. لذا، إن كنت من محبّي الكريب وتريد تحضيره في المنزل، فإليك طريقة عمل الكريب السهلة واللذيذة.
خطوة 1: جهّز المكوّنات
- 2 كوب طحين
- 4 بيضات
- 2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
خطوة 2: الخلط
في وعاء كبير، اخلط الطحين والملح مع بعضهما البعض. بعد ذلك، أضف البيض واستخدم المضرب الكهربائي لخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.
بعدما تم خفق البيض جيداً، أضف الحليب ببطء مع الاستمرار في الخفق.
طبعاً، يجب الاهتمام بالزبدة المذابة أيضاً. يتم إضافتها إلى الخليط لتمنح الكريب نكهة أكثر لذّة.
خطوة 3: الخبز
بدءاً من هنا، سيكون عليك تسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
من ثم، نضع العجينة بالمقلاة بكميات صغيرة. يجب ألا تكون الكميّة كثيرة. يفصل الكريب عندما يصبح طبقُه شفافاً.
عندما ينضج الكريب، يمكن إضافة الحشوة المفضّلة، سواء كانت جبنة، زعتر، أو حتى المربات.
وها هو الكريب جاهز! يمكن تقديمه في الطاولة تحت إطار الأوقات والمناسبات المختلفة. نتمنى لكم وقتاً ممتعاً في مطبخكم.
إذا كنت تريد طريقة عمل الكريب بأسلوب مختلف، فيمكنك اضافة بعض التوابل مثل الفلفل، أو الزعتر، أو الليمون. كما يمكن إضافة الثوم و البصل لإعطاء الكريب نكهة مميزة.
بالتأكيد، الكريب حقاً أكلة شهية وفريدة من نوعها. إذا كنت تريد تذوّقها في المنزل، فعليك بطريقة عمل الكريب التي نقدّمها لك في هذا المقال. نتمنى لكم وقتاً ممتعاً في الطبخ!