طريقة عمل السينابون: سهلة ولذيذة ومثيرة للإعجاب!
لا شيء يضاهي رائحة السينابون الفوّاحة في الصباح. فما بالك إذا علمت أنّه يمكنك تحضيرها في بيتك بسهولة ويسر؟ في هذا المقال، سنشاركك أسهل طريقة عمل السينابون بخطوات بسيطة وواضحة.
المقادير:
- كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الزبدة الناعمة، و قليلا لدهن الصينية
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- بيضة واحدة
للحشوة:
- كوب ونصف الكوب من السكر البني
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- ملعقتين كبيرتين من القرفة
- حبة بيضة واحدة
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الناعمة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
الخطوات:
الخطوة الأولى:
في وعاء كبير، اخلطي جميع المقادير الجافة (الدقيق، السكر، الملح).
الخطوة الثانية:
أضيفي الزبدة الناعمة واخلطي المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً.
الخطوة الثالثة:
أضيفي الحليب الدافئ والبيضة، واعجني باليد حتى يصبح العجينة ناعمة ومرونة.
الخطوة الرابعة:
أطلي قاع وجوانب الإناء بالزبدة الناعمة، واتركيه جانباً.
الخطوة الخامسة:
أضيفي السكر البني، السكر، القرفة والزبدة في وعاء آخر واخلطي جيداً.
الخطوة السادسة:
إضافة البيضة والفانيليا، ومزج المكونات جيداً.
الخطوة السابعة:
إطلي سطح عمل بالدقيق وافردي العجينة على شكل مستطيل شبيه بشكل مستطيل البيتزا وأضيفي الحشوة على السطح.
الخطوة الثامنة:
لفّي العجينة جيداً وابدئي بقطعها إلى شرائح بسمك 1.5 إلى 2 سم.
الخطوة التاسعة:
أرتبي الشرائح في الصينية المدهونة التي تحتوي على الرقائق النايلون، ثم غطيها بورق الألومنيوم واتركيها جانباً لمدة ساعة على الأقل لترتفع.
الخطوة العاشرة:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200C، ثم وضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
وهي الآن جاهزة لتقديمها. يتمتع السينابون بمذاق رائع ولذيذ وهو مثالي لتناوله مع القهوة أو الشاي وحتى كوب من الحليب الدافئ. لا تجعل صباح يومك ينقص الروعة، قم بتحضير السينابون في المنزل وتمتّع بذلك المذاق الذي لا يقاوم.